Önceki akşam Bebek Poseidon Restoran’da küçük bir arkadaş kümesiyle yemek yedik.
Aslına bakarsanız balıkçı, meyhane, taverna üzere yerler hiç şeklim değil.
Ama bu kez çok eğlendim…
Bol bol kendimizle dalga geçtik, kendimizin parodisi olduk.
Mehmet Yılmaz yüzünden ahtapot yiyemiyorum
Bir de şunu söyleyeyim, hayatımın en hoş kalamarlarından birini yedim.
Çok hafif ve çok farklıydı…
Üç beş yıl evvel Mehmet Yılmaz’ın yazılarından birinde ahtapotların ne kadar duygusal hayvanlar olduğunu okumuştum.
Sonra Oscar alan ahtapot sinemasını seyrettim.
Arkasından bir de National Geographic belgeseli gelince, ahtapot artık hayatımdan çıktı.
Her ilkbahar Urla’da kuzuları gördükçe kuzu eti de yiyemez hale geldim.
Yani yolum, yavaş yavaş veganlığa yanlışsız gidiyor.
Bağcılığın üç büyüklerinde birinci bayan patron
Poseidon’a giderken telefonum çaldı ve çok sevindiğim bir haber aldım.
Türkiye bağcılığında “üç büyükler” diye bilinen “Kavaklıdere-Doluca-Pamukkale” bölgesinde birinci kez bir kadın yönetim kurulu başkanlığına getirilmiş.
Hem de her tarafı dövmeli cıvıl cıvıl bir bayan.
Selda Tokat, evvelki gün itibariyle ailesi tarafından Pamukkale Bağcılığın Yönetim Kurulu Başkanlığına getirildi.
Hep diyorum, Türkiye’de içki dalı giderek bayan egemenliğine giriyor diye…
İşte bunun bir örneği daha.
Türk bağcılık efsanesi Yasin Tokat’ın yerine geldi
Aslında daha orta oy ve küçük şirketlerde bayan işverenler vardı.
Ama en büyükler kulübünde birinci kez bir bayan geliyor.
Aileyi kutluyorum.
Geçen yıl kaybettiğimiz Türk bağcılığının büyük ve efsane ismi Yasin Tokat’ın yerine, bence onun kültür ve ideolojisini daha da ileri götürecek bir bayan Selda Tokat.
Onun Instagram paylaşımlarına bir bakın ne demek istediğimi anlarsınız…
Öteki büyük ailelerde de sırada bayanlar var
Doluca ailesinin başında hâlâ Ahmet Kutman var fakat ondan sonraki kuşakta oğlu Ali Kutman’ın yanında kızı Sibel Kutman da etkin.
Kavaklıdere’de ise şu an ailenin ikinci kuşağından Ali Başman var ve çok başarılı bir biçimde geliştirdi Kavaklıdere’yi.
Onun da gerisinden bayanlar geliyor.
İki kızı şirket içinde çok etkin ve süratle başa gerçek yürüyorlar.
Dev 8 viski markasının başında rakıdan gitme bir Türk kadını
Dünyanın en büyük içki şirketi Diageo’nun Türkiye’deki kuruluşu Mey’in başında da 2021 yılından beri bir Türk bayanı oturuyor.
Bahar Uçanlar da Mey’in birinci bayan genel müdürü oldu.
Mey grubu içki kesiminde ayrıyeten milletlerarası çapta bir öbür Türk bayanı daha çıkardı.
Bugün İskoçya’nın Talisker, LaGavoulin, Oban, Coal İla, Glenkinche, Brora/Clynelish ve Singelton üzere memleketler arası viski markalarının başında Duygu Beypınar var.
Beypazar’da rakı üretiminden, İskoçya’nın premium markalarının başına gitti…
|
Geçen yazım bu müzikle geçti, baharım da bu müzikle geliyor Madem tavernadan başladık devam edeyim. Günlerdir bir müziğe taktım. Dönüp dönüp dinliyorum ve nedense bugünlerde çok güzel geliyor bana. “Akşam olur zımnî kapalı ağlarım…” Ersay Üner söylüyor. Geçen yılın nisan ayında çıktı. Yaz gecelerim onunla geçti. Şimdi kar yağarken de çok güzel gidiyor, bahara da onunla gireceğim.
Bu şarkıyı bugüne kadar kimler kimler söylemedi ki DMC tarafından yayınlanan “Taverna” isimli albümün bir kesimi. Aslında 2006 yılında kaybettiğimiz Suat Sayın’ın bir yapıtı. Yıllar boyunca kimler söylemedi ki… Zeki Müren, Müslüm Gürses, Mine Koşan, Ferdi Özbeğen… Daha kaçları. Hepsini başka keyifle dinledim yıllar boyunca… Ama Ersay Üner’inki çok öbür. Bana tam vaktinde gelmiş bir yorum… Hayatım boyunca dinlediğim en hoş meyhane ve taverna müziği diyeceğim…. Hadi benim abartma hissemi çıkarın. En hoşlarından biri diyeyim. Evde taverna gecesi için bir playlist: Vapuridis mix Taverna müziği meraklılarına bir de Spotify playlisti tavsiyesinde bulunayım. “Yorgo Vapuridis Mix” Yorgo Vapuridis, bir vakitler İstanbul ve İzmir tavernalarının hükümdarıydı. Şimdi Balıklı Rum Hastanesi’nde kendine verilen bir odada yaşıyor. Odayı kendi ruhu üzere rengarenk süslemiş mükemmel bir insan. İstanbul Rum Türkçesiyle öylesine eğlenceli ki… Adaya baka baka Sisamlı Kız müziğini dinlemek “Samyotisa” müziğini birinci kere ondan dinlemiştim. “Sisamlı Kız” manasına geliyor. İzmir’de Gümüldür yıllarımda, karşıdaki Sisam Adası’na bakıp dinlerdim bu şarkıyı. Nana Mouskouri de şahane söylüyor. Yorgo Vapuridis yalnızca Rum müzikleri değil. “Çayelinden Öte”yi de “Bir Kız Sevdim Edirneli”yi de “Eminem”i de söylüyor. Ege müzikleri var… Akşamları konutta süreksiz taverna mı istiyorsunuz… Alın bu playlisti… Kendi konutunuzda kendi tavernanızı kurun… Ege baharı geliyor… Urla bahçelerinde de olağanüstü gidecek. |
|
Gülden’in fotoğrafına bakınca hangi his ile yazdığını hissediyorsunuz
Müzik konusunu açtım, bugünlerde çok severek dinlediğim bir şarkıyı daha söyleyeyim. Semiramis Pekkan’ın yeni müziği “Unutamadım…” 54 yıl sonra birinci sefer yeni bir müzik çıkardı. Sözü ve müziği Gülden’e ilişkin. Düzenlemesini Sezgin Gezgin yapmış. Gülden bu şarkıyı kim için, hangi hislerle yazmış bilmiyorum. Onun 2014’de çıkan plağının kapağında çok hoşuma giden bir fotoğrafı var. Bakınca bu şarkıyı nasıl bir hisli ile yazdığı hakkında fikriniz oluyor. Yüzündeki tabir, marazi bir “unutamama” hissini anında bulaştırıyor beşere. Semiramis Pekkan kaybettiği oğlu için söylemiş bu şarkıyı Bence bu şarkıyı Semiramis Pekkan’a vermekle çok âlâ etmiş. Tam bir Pekkan geleneği… Kaybettiği çocuğu için söylemiş. Ama o denli bir müzik ki, dinleyene nazaran mana kazanıyor. İnsanı alıyor, Türkiye’nin temiz yıllarına götürüyor. Nostalji hazzettiğim bir şey değil, fakat bu şarkıyı dinlerken ona da gereksinimimiz var diye düşünüyorum.
Biz “İkinci Yeni şiiri” ile sevişen bir kuşağız, ayıptır söylemesi biraz da arabeskiz Mesela şu kelamlara bir bakın… “Dışım farklı bir bahar, içim öteki bir hazan…” Hem Semiramis Pekkan’ı hem Ersay Üner’i dinlerken bir defa daha anlıyorum ki, en Batı müziği tutkunumuzun içinde bile biraz arabesk var. Biz, “İkinci Yeni Şiirle” sevişen bir kuşaktık. Damarımızda o şiirin arabesk tuzu dolaşır. O nedenle de çok sevdim Semiramis Pekkan’ın müziği. |
14 Şubat’ta İzmir nihayet Sezen Aksu ile buluşuyor
Bu dionisiyak yazıyı hoşuma giden bir haberle kapatayım.
İzmir Devlet Senfoni Orkestrası Sevgililer Günü’nü Sezen Aksu şarkıları ile kutlayacakmış.
Nasıl hoşuma gitti…
İzmir’in Sezen’le yine buluşması…
Bunu yıllardır bekliyordum.
Aslında Belediye’nin yapmasını bekliyordum.
Ama Kültür Bakanlığı yaptı.
Kültür Bakanı Ersoy’un en iyi kararlarından biri Tan Sağtürk
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy yaptığı en uygun işlerden biri Devlet Opera ve Balesi’nin başına Tan Sağtürk’ü getirmesi oldu.
O da İzmirli bir sanatçıdır.
Türkiye’ye döndüğü yıldan beri onu hayranlıkla izliyorum.
Hiç bitmeyen bir optimistlik, baleyi Anadolu’ya yayma tutkusu, kendini ideolojik kalıplar içine hapsetmeden, bildiği sanat çizgisinde götürmesi…
O gece salondaki İzmirliler bilin ki, o müziklerin hisleri 3 adım ilerde atıldı
Teşekkürler sevgili hemşerim.
İzmir Kız Lisesi’nin mükemmel kızı Sezen Aksu’nun müziklerini İzmir’e getirdin ya…
Helal olsun…
O gece o salondaki herkes bilsin ve hissetsin ki, o müziklerin birçoklarının duygusal temelleri, biraz ilerdeki Kız Lisesi’nin sevinç dolu sınıflarında atıldı…
Onların hepsi İzmir’in, Ege’nin, Türkiye’nin müzikleridir.
O gece kalbim orada olacak…
Ben iflah olmam, gördünüz mü tekrar bayanları anlattım
Evet bugün siyasetin sıkıcı ders ortası teneffüste anlatacaklarım bu kadar…
Farkında mısınız tekrar daima bayanları anlattım…
İnşallah “kadınfobik” yaşlı erkek kurtların hududuyla fazla oynamamışımdır yine…
Çünkü çok huylanıyorlar…