Pastanelerde satılan simit poğaçaların fiyatları cep yakmaya başladı. Bu poğaçaları aslında meskende yapmakta mümkün. Sizler için meskende yapabileceğiniz simit poğaçanın tanımını derledik.. İşte pastanelerin sırlarıyla simit poğaçanın tanımı.
MAYASIZ, PASTANE YÖNTEMİ SUSAMLI SİMİT POĞAÇA İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 1 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt (süt yerine yoğurtta koyabilirsiniz)
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
- İçine koymak için kasar peyniri
- Bulamak için 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı susam
MAYASIZ, PASTANE YOLU SUSAMLI SİMİT POĞAÇA TARİFİ
*Derin bir yoğurma kabına kabartma tozu ve un dışında kalan tüm materyalleri ( bulamak için olanlar hariç) ekleyin ve karıştırın.
*Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun, kabartma tozunu da ekleyip yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.
*Hamurdan dilediğiniz boyutta modüller koparıp içine kaşar peyniri koyup biçim verin.
*Üzeri için pekmezi sulandırıp açın, poğaçaları evvel pekmeze sonrasında susama bulayın.
*190 derecelik evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
*10 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun!